材料：中等大头菜1棵、西红柿2个、土豆1个、梅林清蒸猪肉罐头1个、食用油、盐、鸡精。

步骤：

1、大头菜手撕成适当大小。然后，洗净，水沥干备用。

2、西红柿洗净去皮切成小块备用。土豆切成厚片备用。

3、锅中倒入少量油，先炒大头菜。头菜微软后，加入西红柿和土豆片继续炒。

4、微微下水后，倒入罐头，小火慢炖。不用加水，如果喜欢汤多的可以多加一点。

5、小火慢炖，直到炖到适当的时候。加入适量的盐，鸡精。大火收汤，即可。