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肉馅鸡蛋卷的做法

更新时间: 2021-07-03 00:00:00

肉馅鸡蛋卷是一道荤菜美食,制作材料有猪肉、鸡蛋等,口感鲜美,在家也可以很轻松操作完成

猪肉末,加入盐巴,老抽,味精,香葱,胡萝卜碎末,少量淀粉,搅拌均匀腌制少许

鸡蛋打散,加入少量淀粉搅拌均匀

平底锅内加入少量食用油,倒入蛋液,煎成薄饼

在薄饼上面均匀铺满肉馅,然后卷起来

把卷好的鸡蛋卷放入盘中,放入蒸锅内蒸15-20分钟

盛出后凉冷切块,装盘食用

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