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乌鸡炖一个小时可以吗

更新时间: 2020-11-04 00:00:00

乌鸡炖2个小时左右才能够炖出香浓美味的乌鸡汤。炖乌鸡汤用砂锅炖最好,用高压锅炖乌鸡肉质没那么嫩滑,口感不好,用砂锅慢火炖汤汁乳白,鸡肉细嫩,口味咸鲜,富含营养。

乌鸡汤:具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。

另外还一种蒸着吃肉,放红枣,西洋参,姜蒜,加清水蒸,特别适合手脚冰凉的人。

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