海豚的种类有三十几种，有飞旋海豚、热带斑海豚、瑞氏海豚、小虎鲸、瓶鼻海豚等等。

海豚是与鲸和鼠海豚密切相关的水生哺乳动物，大约于1千万年前的中新世进化而成，广泛生活在大陆架附近的浅海里，偶见于淡水之中。主要以鱼类和软体动物为食。