可以，铝的，铁的，不锈钢的都可以，第一代空气炸锅的温度并不高，只有220度。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟。