用微波炉加热东西，可以根据不同的加热需求，选择不同加盖方式：

1、如果加热一般的蔬菜，可以直接将盘子放入微波炉内，不需要加盖。

2、如果加热剩饭，可以加一层保鲜膜或者是耐高温的专用塑料盖。

3、如果是加热肉类食物，因为在加热过程油盐易爆，可以加盖陶瓷、玻璃、或是微波炉专用的耐高温塑料盖，防止食物残渣飞溅，注意不可用保鲜膜。