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龙岗区美食

更新时间: 2021-04-20 00:00:00

龙岗区美食有虾饺皇、野生菌汤锅、蟹黄烧麦、脆皮红米肠、脆皮吊炸龙岗鸡等。

1、虾饺皇:虾饺皇是一种早茶点心,原料有虾仁、冬笋、猪肥肉、澄粉等,其外表晶莹剔透、白里透红、皮薄面爽韧。

2、野生菌汤锅:野生菌汤锅是一种集营养保健和食疗美容于一体的美食。野生山菌全部来自人迹罕至的深山老林之中,远离污染,自然天成,每种都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素和多种氨基酸。

3、蟹黄烧麦:蟹黄烧卖是一道美味可口的传统名点,属于闽菜系。它由小黄皮、蟹黄等制作而成,味道鲜美。蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。蟹不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。蟹黄烧卖里的蟹肉是用海蟹剥制而成,外型为长短不等的条状或块状,呈淡黄色。

4、脆皮红米肠:在广州的早茶世界,鲜虾红米肠几乎是人人必点的一道美味,模样十分喜人,最里面是新鲜虾仁,中间则是一层油炸的脆皮。

5、脆皮吊炸龙岗鸡:脆皮吊炸龙岗鸡这道炸鸡非同寻常,一只整鸡上得桌来,竟是一副昂首挺胸的将军模样,披一身金黄色的盔甲,看上去晶莹剔透,诱人口水。

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