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纸盒装果汁饮料能冷冻吗

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

截止2018年3月14日,不是所有的纸盒装果汁饮料均可进行冷冻操作,无碳酸类果汁饮料通常可进行冷冻操作,而果汁型碳酸饮料是不可以进行冷冻操作的,原因如下:

1、装有果汁型碳酸饮料的纸盒是密闭的,而含有碳酸的果汁饮料,结冰后体积膨胀,容易导致纸盒的破裂,所以不建议进行冷冻操作;

2、二氧化碳在冰中的溶解度,低于在液体中的溶解度,果汁型碳酸饮料进行冷冻操作,结冰后溶解的二氧化碳会从果汁中释放,同样会导致体积膨胀,使纸盒变形或破裂。

标签:盒装果汁饮料冷冻