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鸡蛋蒸鲍鱼制作方法

更新时间: 2021-05-26 04:09:17

1、鲍鱼切片、蛋打散、葱切丝、红萝卜切末备用。

2、将蛋液过筛,加入水1杯半及盐拌匀,放入锅中蒸约10分钟,再放上鲍鱼续蒸5分钟。

3、取锅放入红萝卜及水,斟酌用盐、糖调味,以太白粉水薄芡,回淋蒸蛋上,放上葱丝即可。

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