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海菜花怎么做菜吃

更新时间: 2021-02-24 12:16:46

1、海菜花的海菜藤茎可以做菜

2、在民间,常吃的菜谱如:“龙凤呈祥”汤。即在腊猪骨熬汤中,先放进蚕豆米煮化,再装入洗净不切的海菜藤茎,其味鲜爽甘香,食后能明目养肝、止咳化痰,是中老年人常吃的一种汤菜。

3、另外“龙袍加身”这道菜也很不错。做法是以鲜海菜配火腿丁炒得半熟时,加淀粉及作料,兑酸醋烩焖片刻后出锅,其味酸香鲜美,对心血管疾病与尿频有辅助治疗作用。

4、还有“龙爪拱目”、“龙藤碧海”等海菜的营养价值都很高。

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