白糖撒在生姜上去擦拭脚后跟可以防止它干裂。特别是天气寒冷的时候，血液循环差，皮肤弹性会降低从而容易导致脚后跟干裂。

白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。