1、法棍200克，红甜椒50克，黄甜椒50克，青甜椒50克，西红柿150克，茄子150克，干酪15克，橄榄油2克。

2、将蒜磨成泥，加入橄榄油、盐拌匀备用。

3、将法棍斜切成片状。

4、将法棍片排放在烤盘上。

5、在每片法棍片上刷上蒜泥油

6、再在法棍片上洒上香葱粒。

7、入预热至180度的烤箱中层烤8分钟左右即可出炉。