在氧化还原反应中，氧化剂的氧化性大于氧化产物，还原剂的还原性大于还原产物。

铁单质与二价铜离子反应生成单质铜和二价铁离子，其中二价铜离子为氧化剂，二价铁离子为氧化产物，因此二价铜的氧化性大于二价铁的氧化性。