贝壳烧法如下:

材料:水，盐，贝壳。

做法:

1、锅中添水，放入少量盐，水沸腾后放入贝壳。

2、调到小火，贝壳会张开，脏东西会慢慢流出。

3、关火，冲洗贝壳，放在盘中等待爆炒。

红烧爆炒小贝壳做法如下:

材料:食用油，大蒜，酱油，洋葱，水果菜椒，水，盐。

做法:

1、锅里倒入适量食用油，调到大火。

2、把切好的大蒜和贝壳一起倒入油锅，爆炒一分钟。

3、倒入少量酱油翻炒。

4、把切好的洋葱和水果菜椒倒入锅内一起翻炒。

5、倒入少量水防止粘锅，翻炒一分钟。

6、调到小火。

7、放入食用盐搅拌均匀。

8、关火出锅，红烧爆炒小贝壳制作完成。