天气预报 > 其他 >蛋白粉能否与茶同食

蛋白粉能否与茶同食

更新时间: 2020-10-01 00:00:00

蛋白质与茶同饮是不适宜的。

1、冲调方式是不同。 蛋白粉必须用冷水冲调,热水会破坏乳清蛋白,茶叶必须用热水冲调。

2、茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合,产生收敛性的鞣酸蛋白质,使得蛋白质的利用率大大降低,并且鞣酸蛋白质能减慢肠道蠕动速度,减缓有毒物质排出,易引发便秘。

标签:白粉能否