用料：塔花菜、蒜、油、盐、鸡精。

步骤：

1、将塔花菜洗净切块，备用。

2、将蒜拍扁，切末。

3、烧热油锅，将蒜放入爆香。

4、放入塔花菜翻炒，加如适量的盐继续翻炒。

5、加适量水和鸡精后盖上盖子，3-5分钟后即可出锅。