天气预报 > 美食 >腊味年糕如何做

腊味年糕如何做

更新时间: 2021-03-31 00:04:38

1、年糕撕去包装,放入盘中,备用。

2、腊肠去外包装,切斜片;西红柿洗净,取半个,切小块;蒜苔冼净,切小段,干香菇洗净,温水泡发,切小段;准备好剁椒。

3、热锅上油,爆香葱姜蒜。

4、倒入西红柿,炒出红汁。

5、加1勺剁椒,炒匀。

6、放香菇段,炒匀。

7、放广式腊肠片。

8、加1碗热水,大火烧开。

9、将年糕倒入。

10、加鲜味生抽2勺,盖锅,中小火烧十分钟。

11、待年糕软糯后,倒入蒜苔。

12、调入鸡精,大火收汁,即可出锅。

标签:腊味年糕如何