天气预报 > 美食 >鸭头怎么做好吃又简单

鸭头怎么做好吃又简单

更新时间: 2021-05-25 19:33:48

1、鸭头洗净。

2、锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒、麻椒。

3、下豆瓣酱炒香。

4、下姜片,蒜片翻炒出香味。

5、再加入老卤汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,大火煮卤汤20分钟。

6、将煮好的卤水倒入砂锅中,放入鸭头,大火烧开,转小火卤煮1小时即可。

标签:怎么好吃简单