方法步骤如下：

1、准备手套和小刀。榴莲壳又厚又有刺，所以必须找一个厚实手套。找一把10厘米左右的小刀。

2、插进小刀。一手将小刀插进榴莲顶部，插入深度几厘米以内，另一支手握紧榴莲主体，保证不左右摇动。

3、 剥榴莲。握小刀的手，左右撬动，如果榴莲已经熟了，你稍稍出力，它会自动爆开，如果它没爆开，最好还是等几天再开。

4、用手掰。将手指放进已经用小刀剥开的口子，往外一掰，榴莲就会成为4、5瓣，直接剥下肉就可以吃。