1、食材洗净，去筋膜。

2、切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟。

3、逐条均匀的粘上淀粉。

4、锅入油烧热，鸡柳抖去多余的淀粉，逐条下入油里炸制，至金黄捞出。

5、撒上烧烤料（辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混在一起的干料）完成。