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大白豆怎么做好吃

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

大白芸豆沙

材料:大白豆200克、黄奶油20克、白糖适量

做法:

1、大白豆洗净,在水里浸泡12小时以上,泡水后变大一倍;

2、将豆皮剥掉,豆子捞出,放入电高压锅内,加水至与豆子同高,煮30分钟;

3、取出后,用料理机打碎,搅拌均匀;

4、用干净布过滤,炒锅刷净后豆沙放入,小火翻炒,加入奶油和白糖,直至炒至不粘锅,起团即可。

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