菠菜能和油豆腐一起煮，具体做法如下：

1、准备食材主料：猪肝150克，菠菜250克，油豆腐100克调料，味精1克，盐2克。

2、将菠菜去根洗净，切成段，猪肝洗净，切成片。

3、在锅内加清水适量，待火煮沸后，放入调料，加入菠菜、油豆腐，猪肝，稍滚后，加入味精、盐调味即成。