材料主料：白菜，用酱油腌渍的肉片；

调料：油，葱，姜，蒜，干红辣椒，芝麻酱，鸡精，盐；

做法：

1、锅内烧油，油热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，再放肉片炒至七成熟；

2、白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖20分钟；

3、粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。