保温菜罩对健康没有危害，保温菜罩的主要作用就是保护饭菜温度，不受到外界温度的影响。

温度(temperature)是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量，而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。