1、食材：菜豌豆适量、香肠适量。

2、菜豌豆处理好以后备用。

3、香肠切片备用 放一点点油后小火放入香肠煸炒，等待香肠出油。

4、盛出香肠备用。

5、放入菜豌豆翻炒，适当放盐。

6、菜豌豆炒熟以后放入香肠翻炒两下出锅，菜豌豆炒香肠就做好了。很清香的一道菜非常好吃。