1、食材：杏鲍茹100g，蘑菇100g，香茹100g、橄榄油适量、蒜适量、迷迭香适量、黑胡椒适量、盐适量。

2、将所有蘑菇洗净，去掉根部，杏鲍茹切厚片、香茹对切。

3、在烤盘中铺锡纸，放上处理好的蘑菇，再均匀的撒上橄榄油、蒜茸、黑胡椒、迷迭香和盐。

4、烤箱200度预热，烘烤20分钟即可。