一、茎

明日叶的茎里含有黄色的液汁，较直立，分枝较多。从外形上看可可分为红茎种、青茎种和混合种等三个品种。

二、叶片

明日叶叶片具有长柄，大形叶片有1-2回羽状3个复叶，有浅裂或者深裂，小羽叶为卵形或者广卵形，宽约4-8厘米，先端较尖，边缘有锯齿，两面均无毛很光滑，茎上的叶片会逐渐变小。

三、花

明日叶为复形花序，有短毛，没有中苞片，小苞片有数枚，为广线形，小花数量较多，颜色为乳黄色，5片花瓣，像内弯曲。

四、果

明日叶果实为长椭圆形，稍微扁平。果期在9-12月份。