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如何做鸡丝杏鲍菇

更新时间: 2021-01-20 14:37:36

1、杏鲍菇300克、植物油2汤匙、干红辣椒10个、食盐3克、葱10克、料酒1汤匙、姜10克、白胡椒粉1茶匙。

2、做法:杏鲍菇切筷子粗细的条。葱切葱花,姜切末,干辣椒去籽切段。

3、锅加油烧热,下入葱姜爆香,在下入干辣椒爆香,下入杏鲍菇翻炒均匀。

4、淋入料酒,加入盐,胡椒粉翻炒至杏鲍菇变软,在翻炒2-3分钟即可,盛出装盘。

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