1、南瓜一个。

2、切块上锅蒸熟。

3、取肉用小勺压成泥。

4、倒入锅中，慢火加热，把糖一块倒上炒化炒匀。

5、再倒入澄粉继续慢火炒。

6、炒至粘稠可以成形了即可。

7、出锅后放入盘中凉透。

8、再根据需要分成小块即成馅。自己做的月饼馅更好吃，也更健康。