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烟竹笋怎么吃

更新时间: 2020-07-04 00:00:00

主料:烟竹笋500g、五花肉400g。

辅料:适量食用油、适量老姜、适量大蒜、适量葱、适量老抽、适量白糖、适量盐、适量香叶、适量八角、适量白扣、适量花椒粒。

步骤:

1、将五花肉烧毛洗净,切成小块后,冷水下锅进行焯水。

2、待五花肉在沸水中煮至变白,将其捞出,沥干水分后放入盘中备用。

3、用刀将老姜和大蒜拍散,放在盘中备用。

4、往热锅中倒入食用油, 倒入沥干水分的肉块,将肉块多余的油煸炒出来。

5、待五花肉内的油煸

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