食材：

主料：花雕鱼550g，辅料：油适量、盐适量、姜适量、酱油适量、葱适量、香菜适量。

做法：

1、买回的花雕鱼洗净。

2、姜去皮洗净切丝。

3、将姜放在鱼上面。

4、放入开水锅中蒸10分钟。。

5、蒸好后将鱼碟里的水倒掉。

6、香菜和葱洗净切好

7、在油锅放入香菜和葱、酱油、盐煮好调料。

8、淋在蒸好的花雕鱼上面即可。