洋葱里面有许多营养物质，在切洋葱时会感觉到眼睛被刺激，这种辛辣的物质里面的元素对身体有一定好处，起到杀菌抗感冒的作用。吃洋葱还能够预防癌症，洋葱里面含有的特殊的营养元素能够起到降血压的作用，而且洋葱还有降血糖和降血脂的作用。

海带的营养价值也非常高，海带含有丰富的碘，能够预防甲状腺肿大，还能够降血脂，降血糖，调节免疫，抗凝血，抗肿瘤，海带的热量低，适合减肥的人群食用。海带里的钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，还具有抗衰老的作用。