米仁是薏苡的种仁，又称薏苡仁，属于禾本科植物。而薏米仁可以分为两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。另一种为薏米，壳较薄而糯，可供食用。

植物是生命的主要形态之一，包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻、地衣等熟悉的生物。种子植物、苔藓植物、蕨类植物和裸子植物等植物中，据估计现存大约有350000个物种。