天气预报 > 美食 >坚果魔芋蛋糕的做法

坚果魔芋蛋糕的做法

更新时间: 2021-03-30 18:53:50

1、食材:鸡蛋6个,代糖20克,泡打粉20克,调味粉适量,坚果花生碎25克,魔芋粉40克。

2、打发蛋白。先将蛋清用电动打蛋器低速打几秒,有了泡泡以后,滴入柠檬汁,放入三分之一代糖。打蛋器开高速,打一分钟。再加入三分之一代糖,再打约一分钟,最后把剩下的糖加入,打至蛋白提起来有可爱的小尖尖状态即可。

3、将魔芋粉泡打粉倒入打好的蛋白中,用铲子轻轻的画十字搅拌均匀,不要用力也不要旋转的搅拌,接下来就是调味阶段。把面煳倒入纸杯中,撒入调味的粉粉。

4、烤箱事先预热200°,入烤箱180°烤30-40分钟即可。

标签:坚果魔芋蛋糕做法