材料：粥、空心菜梗、蒜、油、盐、淀粉。

步骤：

1、 蒜拍碎，空心菜梗切碎，锅里放少量油，转动锅，让锅底均匀沾上油；

2、 把蒜米放进锅里，放盐，放空心菜梗炒一下至软，再放进白粥；

3、 用少量冷水兑开淀粉，把水淀粉倒进粥里，沸腾后盛起即可。