鸡蛋豆角面筋一块炒的制作方法：

1、先煎四个鸡蛋；

2、四个煎蛋分解完毕，装盘放一边；

3、开始炒豆角和面筋，加点红辣椒进去；

4、再加几块排骨；

5、豆角快炒熟，并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下即可。