幼儿园保育工作的主要目标如下：

1、促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展，增强体质。培养良好的生活习惯，卫生习惯和参加体育活动的兴趣。

2、发展幼儿智力，培养正确运用感官和运用语言交往的基本能力，增进对环境的认识，培养有益的兴趣和求知欲望，培养初步的动手能力。

3、萌发幼儿爱家乡，爱祖国，爱集体，爱劳动，爱科学的情感。培养诚实，自信，好问，友爱，勇敢，爱护公物，克服困难，讲礼貌，守纪律等良好的品德行为和习惯，以及活泼开朗的性格。

4、培养幼儿初步的感受美和表现美的情趣和能力。