陶瓷分为胎装饰、釉装饰、彩装饰三种。

1、胎装饰，多为印花、划花、刻花、堆贴、胶胎等；

2、釉装饰，单色釉（青瓷、白瓷、黄瓷、蓝瓷、绿瓷等单一色泽的釉色的瓷器）、结晶釉（兔毫、油滴、铁锈斑、茶叶末釉等含结晶物质的釉面装饰）、花色釉（窖变釉等）、纹片釉等；

3、彩装饰，釉下彩（青花、釉里红、釉下三彩等）、釉上彩（五彩、粉彩、珐琅彩、素二彩等）、釉下彩和釉上彩相结合（斗彩）等。