牛油果粥的做法：

1、选取颗粒大的白米，淘洗干净，煮白米粥到八成熟；

2、等到白米粥到八成熟时，把牛油果粒丢到锅里；

3、等到油果粒煮到九成熟，加芥末，香菇，火腿，一边煮一边搅拌；

4、大火煮开几分钟后，盖锅盖闷几分钟，牛油果粥就可以食用。