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如何做麻辣虾

更新时间: 2021-03-30 13:27:52

1、食材:虾、土豆、麻辣酱、葱、姜、糖、酱油、盐。

2、虾挑出虾线清洗干净。

3、土豆切成条状。

4、将土豆和虾全部过油炸好盛出,虾要炸得时间长一些,尽量炸干水份。

5、炒锅中剩下的油放入葱、姜、麻辣酱,炒出酱的香味后放糖和酱油,然后倒

入炸好的虾和土豆。

6、翻炒均匀后加入一小碗水,盖上锅盖焖一下。

7、等汤汁收干,放盐,就可以出锅了。

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