如果普洱茶的表面已经出现白色霉斑，甚至长出了茸毛或白沫，并且分布不均匀大小不一，那么这样的普洱茶就是发霉了；闻一闻茶香是否有异味，是否有给人刺激和霉味以及潮味；霉变的普洱茶喝起来则会感觉到异样。

普洱茶为山茶科植物普洱茶的嫩叶。普洱茶分布于华南至云南、贵州等地，具有清热生津、辟秽解毒、消食解酒、醒神透疹之功效。普洱茶常用于暑热口渴、头痛目昏、痧气腹痛、痢疾、肉食积滞、酒毒、神疲多眠以及麻疹透发不畅。