理货是指：在货物装卸中，按货运票据对货物进行点数、计量、清理残缺、分票、分标志和现场签证、办理交接手续等工作的总称。

理货分为公证性理货和交接性理货。

公证性理货：指理货部门应车、船方申请，代车、船方办理理货工作，理货部门只提供签证，证明货物交接实际情况，并不负担货物溢缺、残缺的责任。

交接性理货：指由交接双方各自派出理货人员代表本单位进行，办理货物交接手续，应做到收付明确，单货相符，单货同行，责任分明。