海杆串钩钓鲫鱼用的饵料一般可分为荤饵和蔬饵，主要有以下几种：

1、 荤饵，蚯蚓、小虾、红虫、昆虫、肉丁、鸡鸭内脏、泥鳅、小鱼或小鱼段、螺肉蚌肉、沙蚕等；

2、 蔬饵，商品饵、米饭、玉米、小麦、蚕豆、红薯、马铃薯、豆干、自制的粮食加工品、嫩草、特定水域构树果和桑椹果有特效。