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驴肉馅怎么做好吃

更新时间: 2020-10-20 00:00:00

材料:驴肉,面粉,白菜,青椒,大葱,油,酱油,花椒面,盐。

做法如下:

1、驴肉剁馅,加白菜,青椒和大葱。

2、用温水和一块面,放在一边饧半小时。

3、馅里加油,盐,酱油,花椒面,搅匀。

4、揪一小块面团,擀成面皮,把肉馅填进去,裹在面皮里面。

5、饼擀的薄一点,不露馅即可。

6、锅里放少许油,油热后把饼放进去,小火盖锅盖煎,两面煎至焦黄,饼皮鼓起,即可。

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