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生菜属什么科

更新时间: 2020-09-23 00:00:00

生菜叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。生菜味甘、性凉,具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。

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