材料：排骨，海带，葱，姜，盐，水。

做法：

海带泡发清洗干净切方块，准备姜片。小排骨加姜片先炖出汤。海带放入炖好的排骨汤里接着高压大火10分钟，出锅撒盐调味撒葱花就完成了。小诀窍：此菜不用鸡精，原味就鲜美无比，购买海带时不要买黄色的，那一般都是头年的陈海带，味道是大打折扣。