原料：板栗120克、白酒500克。

制作步骤：

1、用滚烫的开水将栗子泡一下，去壳放入干净器皿中备用。

2、再次加入开水浸泡，然后用筷子搅拌直至搅碎。

3、将搅碎的板栗放入干净器皿中，向其中加入白酒，加盖密封，置于阴凉处，前期需要经常摇动，10日后静置澄清即可饮用。