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火腿蛋三明治

更新时间: 2021-05-23 20:49:00

1、材料:方型面包(2片)、圆生菜叶,番茄(若干片)、黄瓜(若干片)、火腿片(1-2片)、鸡蛋(1个)、美乃滋(蛋黄酱)。

2、番茄洗净去蒂切成片,黄瓜切3-4片。

3、在平底锅加1汤匙油,烧热后打入1个鸡蛋,将它煎成荷包蛋,可在煎蛋过程中将蛋黄弄碎,使煎蛋口味更均匀。

4、将吐司或切片面包单面涂抹美乃滋。

5、将一片抹好美乃滋的面包平铺,逐层放上火腿片,煎蛋,圆生菜叶,番茄片,黄瓜片,再将第二片面包盖上。

6、在三明治上切对角线,如不喜食面包边,可将四周面包边切掉后再对角线切。一份营养丰富的火腿蛋三明治就做好了。

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