准备食材：土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉。做法如下：

1、将土豆洗净，煮熟后剥皮，放在容器里弄碎成泥，可用牛排捶压碎；

2、准备肉末若干，5个鸡蛋大小土豆需要1至2两肉末，胡萝卜、黄瓜适量，切成碎末；

3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，依次放入胡萝卜、黄瓜末；

4、炒一分钟后，将土豆泥毛坯放入拌匀，放入适量盐即可。