戴嵩 ，生卒年不详，唐代画家。韩滉弟子，韩滉镇守浙西时，嵩为巡官。擅画田家、川原之景，写水牛尤为著名，后人谓得野性筋骨之妙。相传曾画饮水之牛，水中倒影，唇鼻相连，可见之观察之精微。明代李日华评其画谓：固知象物者不在工谨，贯得其神而捷取之耳。与韩干之画马，并称韩马戴牛。传世作品有《斗牛图》。